SAMEN STERK IN SMAAK
Wat begon als een gedeelde liefde voor koken, groeide uit tot een hecht partnerschap – zowel in het leven als in de keuken. Jarne en Siska vullen elkaar feilloos aan: hij met zijn verfijnde techniek en culinaire ervaring, zij met haar frisse ideeën en talent voor organisatie. Samen vormen ze het hart van Roots.
Met oog voor detail, creativiteit en een warm gevoel voor gastvrijheid maken ze van elk evenement een totaalbeleving. Hun kracht zit in het samenbrengen van gerechten, verhalen en ontmoetingen – altijd verfijnd, met aandacht en plezier.
Roots Catering werd in 2018 opgericht door Jarne en Siska. Sindsdien is het bedrijf uitgegroeid tot een vertrouwde partner voor smaakvolle evenementen.
Al van jongs af aan gluurde Jarne nieuwsgierig in de kookpotten. Een opleiding aan hotelschool Spermalie in Brugge was dan ook een logische stap.
Na een geslaagde deelname aan Junior Masterchef groeiden zijn gedrevenheid en liefde voor koken alleen maar verder. Je vond Jarne altijd wel ergens in een keuken terug: thuis, waar hij familie verwende met zijn gerechten, of in gerenommeerde restaurants als ‘Alexandre’ in Steenhuize, ‘Het Land’ in Berlaar en ‘Ten Bogaerde’ in Koksijde. Daar verfijnde hij zijn vakmanschap en leerde hij de fijne kneepjes van het culinaire vak.
Ook bij Siska zit koken in het bloed. Ze experimenteert graag met nieuwe smaken en ontwikkelde zich zo tot een veelzijdig keukentalent.
Vanaf de start van Roots nam Siska een onmisbare ondersteunende rol op zich. Als Jarne’s rechterhand, vertrouwenspersoon en rots in de branding is ze een vaste waarde bij de organisatie van evenementen. Samen schuiven ze regelmatig aan tafel om nieuwe menu’s te bedenken, waarbij haar frisse ideeën en Jarne’s ervaring elkaar perfect aanvullen.
Laat u inspireren door hun verhalen.
Interesse in een unieke culinaire ervaring? Vraag nu een offerte op maat aan.
